名産「小豆島オリーブ」

writer:編集部(2020.11.27)1,189 views

olive

日本のオリーブ栽培発祥の地としても有名な小豆島。 穏やかな気候で育まれたオリーブを楽しみましょう。

小豆島とオリーブの関係

小豆島とオリーブの関係
香川県の県木にもなっているオリーブですが、小豆島とオリーブの関係は古く最初に小豆島へオリーブがやってきたのは1908年のこと。当時、魚介類の保存の目的でオリーブオイルを使うために、香川県、三重県、鹿児島県でオリーブ栽培試験が行われたところ、3県の中で香川県小豆島だけが唯一オリーブの栽培に成功し今に至ります。

世界中に500種以上もあるといわれているオリーブですが、小豆島(香川県)で栽培されているのは4品種です。オリーブ園ではそれらのオリーブの木や「オリーブの原木」を見ることができます。

オリーブについて

オリーブについて
オリーブとはモクセイ科オリーブ属の常緑樹。花言葉は「平和」「知恵」。長細い濃い緑色の葉っぱが特徴的で、5月下旬~6月上旬に白くて小さい可愛らしい花を咲かせます。最初、果実は硬く緑色ですが10月~11月になると黄色~赤色へと色を変え、完熟すると黒紫色になります。

美味しい小豆島オリーブグルメ

美味しい小豆島オリーブグルメ
小豆島にはオリーブを使った美味しい食べ物がたくさんあります。そのなかでも小豆島に来たら一度は食べたいグルメを一部ご紹介いたします。
🍽オリーブソフト
醤油ソフトクリームやラベンダーソフトクリームなど様々なご当地ソフトがある小豆島。そのなかでも小豆島オリーブ公園で食べることができるオリーブを使ったオリーブソフトは小豆島旅行に来たら一度は味わいたい一品です!季節関係なくぺろりと食べれちゃいますよ♪
🍽カフェ「OLIVAZ/オリヴァス」
小豆島オリーブ公園のカフェ「OLIVAZ/オリヴァス」では小豆島産オリーブオイルを使ったお料理が楽しめます!ピザにサラダと、どれも小豆島オリーブオイルを使った美味しい一品です!
🍽オリーブとんバーガー
香川県ブランド豚の「オリーブ豚」を使用したご当地バーガー。緑色のバンズには可愛い豚の鼻のマークが入っており、中に入っている野菜もカラフルなので食べておいしい見て楽しい、そんなインスタ映えもばっちりのバーガーです!小豆島オリーブ公園のレストラン「サン・オリーブ」にて中550円税込で販売しています。

小豆島オリーブを使った定番お土産

小豆島オリーブを使った定番お土産
旅行に来て買うものといったらやっぱりお土産ですよね。変なものを買うわけにもいかないけれどせっかくならその土地ならではのものを買いたい・・・という方必見。小豆島旅行で買いたいオリーブに関するお土産を一部ご紹介いたします!
🎁小豆島オリーブそうめん
小豆島の名産品であるそうめんと、小豆島のオリーブが融合した一品。オリーブの果実を練り込み作られた素麺で表面にはオリーブ油が塗っており、薄いオリーブ色になっています。味も見た目も◎ですよ!
🎁エキストラバージンオリーブオイル
サラダやパンに、お料理に!小豆島産オリーブ100%使用、様々な用途で使えるためお料理の幅も広がります!小豆島のお土産で人気の一品です。
🎁新漬けオリーブ
小豆島で採れた完熟前のグリーンオリーブを丸ごと塩漬けにした一品。柔らかな触感とオリーブのさわやかな後味がたまりません。お料理に入れてもよし、そのまま食べてもおいしいですよ。

小豆島特産オリーブオイルでおいしいひとてま

 野菜サラダ
野菜サラダやお肉、パンなど普段食べるお料理にちょっとひとてまい。オリーブオイルをかけるともっととおいしくなっちゃいます!

オリーブオイルには悪玉コレステロールだけを減らす効果があるので健康面から見てもオリーブオイルのちょい足しはおすすめです!ただし、そんなに良いものでも取りすぎは禁物。一日大さじ1杯ほどがいいですよ♪

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