名産「小豆島オリーブ」
writer:編集部(2020.11.27)1,504 views
日本のオリーブ栽培発祥の地としても有名な小豆島。 穏やかな気候で育まれたオリーブを楽しみましょう。
小豆島とオリーブの関係
世界中に500種以上もあるといわれているオリーブですが、小豆島(香川県)で栽培されているのは4品種です。オリーブ園ではそれらのオリーブの木や「オリーブの原木」を見ることができます。
オリーブについて
美味しい小豆島オリーブグルメ
- 🍽オリーブソフト
- 醤油ソフトクリームやラベンダーソフトクリームなど様々なご当地ソフトがある小豆島。そのなかでも小豆島オリーブ公園で食べることができるオリーブを使ったオリーブソフトは小豆島旅行に来たら一度は味わいたい一品です!季節関係なくぺろりと食べれちゃいますよ♪
- 🍽カフェ「OLIVAZ/オリヴァス」
- 小豆島オリーブ公園のカフェ「OLIVAZ/オリヴァス」では小豆島産オリーブオイルを使ったお料理が楽しめます!ピザにサラダと、どれも小豆島オリーブオイルを使った美味しい一品です!
- 🍽オリーブとんバーガー
- 香川県ブランド豚の「オリーブ豚」を使用したご当地バーガー。緑色のバンズには可愛い豚の鼻のマークが入っており、中に入っている野菜もカラフルなので食べておいしい見て楽しい、そんなインスタ映えもばっちりのバーガーです!小豆島オリーブ公園のレストラン「サン・オリーブ」にて中550円税込で販売しています。
小豆島オリーブを使った定番お土産
- 🎁小豆島オリーブそうめん
- 小豆島の名産品であるそうめんと、小豆島のオリーブが融合した一品。オリーブの果実を練り込み作られた素麺で表面にはオリーブ油が塗っており、薄いオリーブ色になっています。味も見た目も◎ですよ!
- 🎁エキストラバージンオリーブオイル
- サラダやパンに、お料理に!小豆島産オリーブ100%使用、様々な用途で使えるためお料理の幅も広がります!小豆島のお土産で人気の一品です。
- 🎁新漬けオリーブ
- 小豆島で採れた完熟前のグリーンオリーブを丸ごと塩漬けにした一品。柔らかな触感とオリーブのさわやかな後味がたまりません。お料理に入れてもよし、そのまま食べてもおいしいですよ。
小豆島特産オリーブオイルでおいしいひとてま
オリーブオイルには悪玉コレステロールだけを減らす効果があるので健康面から見てもオリーブオイルのちょい足しはおすすめです!ただし、そんなに良いものでも取りすぎは禁物。一日大さじ1杯ほどがいいですよ♪